お世話になります。

DataGrid や Canvas 等のスクロールをスクリプトで自動制御することって可能でしょうか？

（現状の希望としては、一定感覚で取得したデータをDataGridに展開しているのですが、データが増えた場合に最終行までスクロールするなどの使い方です）

DataGridをdg、指定行をnumとすると、下記のようにすれば指定行に移動します。

dg.scrollToIndex(num);
dg.selectedIndex = num;

ご教授、ありがとうございます。

DataGridについてはこれで対処できました。

もう一つと言っては何ですが、ScrollPoricyを使用しているCanvasにaddChildした場合のスクロール制御に関しては、どのような対応が可能でしょうか？

未確認ですが、追加したオブジェクトを選択して、Canvasを再描画するとかすればできませんかね。
またはverticalScrollPositionを使えばいけると思いますが。

やってみました。単純に選択して再描画だとスクロールしないみたいですね。
なので、Canvasの高さとコンポーネントのy位置と高さから計算してverticalScrollPositionをセットしてやるのがよさそうです。
たとえばCanvasをcv、追加したコンポーネントをitmとすると、下記のようにしてスクロールできました。

cv.verticalScrollPosition = Math.max(0, (itm.y+itm.height) - cv.height);

horizontalScrollPositionも同様でいけると思います。